Lunedì Chiusi
Da Martedì a Venerdì
Solo cena dalle 19.30 alle 22.30
Sabato
Pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Cena dalle 19.30 alle 22.30
Domenica
Solo Pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Co 80 gr de Pasta te posso solo di se è cotta
Il gusto per la buona tavola e la voglia di far conoscere i sapori di una cucina straordinaria come quella Romana ci ha fatto cominciare nel 2004 questa splendida avventura
Viette a magnà
na cosa
Non si mangia solo con la bocca, ma anche con gli occhi e con il cuore. All’Accademia der Cacio e Pepe si esce sazi in tutti i sensi. Ogni piatto è un’opera d’arte che solletica le papille gustative e cattura l’anima.
Un ambiente caldo e confortevole accoglie i visitatori, dove si possono allungare i piedi sotto il tavolo, versarsi un altro goccio di vino e innamorarsi facilmente di tutto.
Qui, il tempo sembra fermarsi. Il rumore della città svanisce e lascia spazio a un’atmosfera intima e avvolgente, dove le risate e le conversazioni riempiono l’aria. Le pareti raccontano storie di amicizia e celebrazioni, mentre il profumo dei piatti appena preparati invita a lasciare da parte le preoccupazioni e a godersi il momento.
Metteteve a sede
Che ve porto?
La nostra cucina è un omaggio alle tradizioni culinarie italiane, reinterpretate con passione e creatività. Ogni boccone è un viaggio attraverso sapori autentici e genuini, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il cacio e pepe, il nostro piatto forte, è una poesia che racconta di semplicità e maestria.
Il nostro personale, sempre sorridente e disponibile, vi farà sentire come a casa, guidandovi in un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile. E mentre il vino scorre nei calici, le chiacchiere si fanno più intime e i legami più forti. Perché all’Accademia der Cacio e Pepe non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un momento di pura gioia e condivisione.
Che se magna de bono sto periodo
Mangiare tipico e di stagione significa gustare cibi freschi e nutrienti, che rispettano i cicli naturali delle colture. Questo modo di alimentarsi è più sano, sostenibile e supporta i produttori locali, garantendo piatti ricchi di sapori autentici e di alta qualità.
Il re Carciofo
Il carciofo alla romana è un piatto tipico della cucina romana, preparato con carciofi freschi cotti lentamente in un mix di acqua, olio d’oliva, aglio e prezzemolo. Questo piatto esalta il cuore tenero del carciofo, rendendolo morbido e saporito, perfetto come antipasto o contorno.
Se nun ve viè fame così..
Menù Pe li Gruppi
Menù € 35 a persona
(escluso bevande)
Le scelte delle paste e del dolce devono essere uguali per tutti i commensali fatta eccezione per intolleranze ed allergie varie
Per cominciare
Tris di Crostini Tipici
accompagnati da un Flute di Vino Bianco Frizzante Romanella (Vino Tipico Laziale)
Crostino Felice
(Crostino croccante con pesto di guanciale e parmigiano 30 mesi)
Crostino con Cicorietta Ajo Ojo e Scaglie di Pecorino Romano
Crostino Scrocchiarello Cacio e Pepe
(Burro, Pecorino Romano, Pepe)
Bis di Tonnarelli e Mezze Maniche
di Pasta Fresca fatta al Torchio da noi
la scelta delle due paste del bis deve essere uguale per tutti i commensali
le paste sono abbondanti e servite al centro tavola in tegami di terracotta da sporzionare a carico dei commensali
Noi Consigliamo i seguenti abbinamenti:
Bis di Tonnarelli Cacio & Pepe e Mezze Maniche alla Matriciana
Bis di Tonnarelli alla Gricia oppure alla Carbonara e Mezze Maniche alla Matriciana
(sconsigliamo il Bis Gricia e Carbonara perché i due piatti sono molto simili)
Bis di Tonnarelli Cacio e Pepe e Rigatoni alla Gricia oppure alla Carbonara
Dolce
(la scelta del dolce deve essere uguale per tutti i commensali)
Mattonella Golosa
Semifreddo all’Amaretto
Crema Cotta al Caramello di Arancia (gluten free)
Più Semo
Mejo stamo
Le scelte dei primi piatti e del dolce devono essere fatte per tutto il tavolo.
In caso di intolleranze, allergie o esigenze particolari è possibile chiedere variazione dell’intero menù
Per gli allergeni fare riferimento al menù alla carta.
Minimo 10 Persone
Le mejo atmosfere romane
Indirizzo
Viale della Pace, 7 – Zola Predosa (BO)
Numero WhatsApp
+39 351 6863658
Risponderemo ai messaggi Lunedì escluso
Numero Fisso
051 753057
Social
Orari
Da Martedì a Venerdì
Solo cena dalle 19.30 alle 22.30
Sabato
Pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Cena dalle 19.30 alle 22.30
Domenica
Solo Pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Lunedì Chiusi
